?>

Nowości:

Herbaty

Jakim sposobem funkcjonuje kawa oraz czemu tak ją lubimy?
Kawusia od lat traktowana jest za używkę. W następstwie tego również należy uważać z jej ilością. Nie powinniśmy dostarczać organizmowi nadmiernie sporo kofeiny – a kawa posiada jakkolwiek kofeinę. Wskutek tego również napój ten, który tak ochoczo spożywamy każdego dnia działa na nas pobudzająco i orzeźwia nas. Czasem właśnie tak jest, w wielu przypadkach jednakże to stworzona przez nas psychika radzi nam, iż po wypiciu kawy staniemy się rześcy. Dużo osób jest bowiem od kawy uzależnionych – a wówczas działanie w żadnym razie nie jest takie. Na półkach sklepowych mamy bardzo przeróżne kawy. Zapakowane są one w różne opakowania, pudełeczka, woreczki. Czasem bardzo długo zastanawiamy się zanim wybierzemy tą słuszną – na przykład Herbaty. Żeby wiedzieć, jak dana kawa smakuje musimy jej spróbować. Nie ma innego sposobu na oszacowanie jej smaku. Są kawy pokrewne do siebie w smaku, jednakowoż są również oraz takie całkowicie różne. Kawę wolno poddać klasyfikacji. Wyróżnia się kawy w ziarenkach, kawy rozpuszczalne i te, jakie są liofilizowane. W Polsce najpopularniejsze są kawy rozpuszczalne. Większa część z nas pije właśnie takie kawy. Niegdyś nie były one dostępne. Trzeba było sprowadzać je z zagranicy – a to czasem było niesłychanie skomplikowane. Kupowało się w następstwie tego kawy w ziarnach i należycie przygotowywało do parzenia – mieliło w młynkach do kawy tak, żeby zdobyć właściwą strukturę takich ziaren, aby rozdrobnić je. Nie mogły być zanadto drobne, lecz i zanadto grube. Każdy sam musiał opisać, jaka kawa smakuje mu najbardziej. W dzisiejszych czasach mamy wybitnie okazały wybór kaw. Są przeróżne smaki, różni producenci.

Teksty: